Pripravené jedlá môžu obsahovať nasledovné alergény:
1. Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich, 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, mandle, lieskové, vlašské, kešu, peknanové, para, pistácie, kadamové, queenslandské a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12 .Oxid siričitý a siřičitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg, alebo 10mg/l, vyjadrené ako SO2, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich
